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Se trata de los "Dark Dining Projects", una serie de cenas organizadas con regularidad en diferentes restaurantes de la ciudad, en las que los asistentes no pueden ver lo que se llevan a la boca.
La cena cuesta alrededor de 85 dólares y, pese a lo que se pueda pensar, es poca la comida que se desperdicia y pocas las manchas con las que los participantes salen del restaurante."Todos sabemos donde tenemos la boca y, normalmente, no nos pasa (...)
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